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Artigo de periodico
Clean modification of potato starch to improve 3D printing of potential bone bio‑scafolds (2024)
Sponchiado, Pedro Augusto Invernizzi ; Melo, Maryanne Trafani de ; Bitencourt, Bruna Sousa ; Guedes, Jaqueline Souza ; Blácido, Delia Rita Tapia ; Augusto, Pedro Esteves Duarte ; Ramos, Ana Paula ; Maniglia, Bianca Chieregato
Source: Emergent Materials. Unidades: FFCLRP, ESALQ, IQSC
Subjects: AMIDO, BATATA, BIOMATERIAIS, IMPRESSÃO 3-D, REGENERAÇÃO ÓSSEA
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ABNT
SPONCHIADO, Pedro Augusto Invernizzi et al. Clean modification of potato starch to improve 3D printing of potential bone bio‑scafolds. Emergent Materials, p. 1-14, 2024Tradução . . Disponível em: https://doi.org/10.1007/s42247-024-00673-6. Acesso em: 11 maio 2024.
APA
Sponchiado, P. A. I., Melo, M. T. de, Bitencourt, B. S., Guedes, J. S., Blácido, D. R. T., Augusto, P. E. D., et al. (2024). Clean modification of potato starch to improve 3D printing of potential bone bio‑scafolds. Emergent Materials, 1-14. doi:10.1007/s42247-024-00673-6
NLM
Sponchiado PAI, Melo MT de, Bitencourt BS, Guedes JS, Blácido DRT, Augusto PED, Ramos AP, Maniglia BC. Clean modification of potato starch to improve 3D printing of potential bone bio‑scafolds [Internet]. Emergent Materials. 2024 ; 1-14.[citado 2024 maio 11 ] Available from: https://doi.org/10.1007/s42247-024-00673-6
Vancouver
Sponchiado PAI, Melo MT de, Bitencourt BS, Guedes JS, Blácido DRT, Augusto PED, Ramos AP, Maniglia BC. Clean modification of potato starch to improve 3D printing of potential bone bio‑scafolds [Internet]. Emergent Materials. 2024 ; 1-14.[citado 2024 maio 11 ] Available from: https://doi.org/10.1007/s42247-024-00673-6
Trabalho de evento-resumo
Films based on potato starch modified by dry heating treatment; one green alternative for properties improvement (2023)
Sponchiado, Pedro Augusto Invernizzi ; Tosi, Milena Martelli ; Blácido, Delia Rita Tapia ; Ciancaglini, Pietro ; Ramos, Ana Paula ; Maniglia, Bianca Chieregato
Conference titles: Brazil MRS Meeting. Unidades: FZEA, FFCLRP, IQSC
Subjects: FILMES FINOS, FÉCULA, BATATA, EMBALAGENS
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ABNT
SPONCHIADO, Pedro Augusto Invernizzi et al. Films based on potato starch modified by dry heating treatment; one green alternative for properties improvement. 2023, Anais.. Rio de Janeiro: Faculdade de Zootecnia e Engenharia de Alimentos, Universidade de São Paulo, 2023. Disponível em: https://repositorio.usp.br/directbitstream/67eccad2-95d8-43f8-887a-475501b3f0c8/P20765.pdf. Acesso em: 11 maio 2024.
APA
Sponchiado, P. A. I., Tosi, M. M., Blácido, D. R. T., Ciancaglini, P., Ramos, A. P., & Maniglia, B. C. (2023). Films based on potato starch modified by dry heating treatment; one green alternative for properties improvement. In . Rio de Janeiro: Faculdade de Zootecnia e Engenharia de Alimentos, Universidade de São Paulo. Recuperado de https://repositorio.usp.br/directbitstream/67eccad2-95d8-43f8-887a-475501b3f0c8/P20765.pdf
NLM
Sponchiado PAI, Tosi MM, Blácido DRT, Ciancaglini P, Ramos AP, Maniglia BC. Films based on potato starch modified by dry heating treatment; one green alternative for properties improvement [Internet]. 2023 ;[citado 2024 maio 11 ] Available from: https://repositorio.usp.br/directbitstream/67eccad2-95d8-43f8-887a-475501b3f0c8/P20765.pdf
Vancouver
Sponchiado PAI, Tosi MM, Blácido DRT, Ciancaglini P, Ramos AP, Maniglia BC. Films based on potato starch modified by dry heating treatment; one green alternative for properties improvement [Internet]. 2023 ;[citado 2024 maio 11 ] Available from: https://repositorio.usp.br/directbitstream/67eccad2-95d8-43f8-887a-475501b3f0c8/P20765.pdf
Artigo de periodico
Using experimental design and response surface methodology to optimize nanocellulose production from two types of pretreated soybean straw (2022)
Silva, Natalia Cristina da; Esposto, Bruno Stefani; Maniglia, Bianca Chieregato ; Blácido, Delia Rita Tapia ; Martelli-Tosi, Milena
Source: Macromolecular Chemistry and Physics. Unidades: FFCLRP, FZEA
Subjects: MATERIAIS NANOESTRUTURADOS, CELULOSE, AÇUCARES, SUBPRODUTOS AGRÍCOLAS, SOJA, BIOMASSA, HIDRÓLISE
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ABNT
SILVA, Natalia Cristina da et al. Using experimental design and response surface methodology to optimize nanocellulose production from two types of pretreated soybean straw. Macromolecular Chemistry and Physics, v. 223, n. 18, p. 1-9, 2022Tradução . . Disponível em: https://doi.org/10.1002/macp.202200050. Acesso em: 11 maio 2024.
APA
Silva, N. C. da, Esposto, B. S., Maniglia, B. C., Blácido, D. R. T., & Martelli-Tosi, M. (2022). Using experimental design and response surface methodology to optimize nanocellulose production from two types of pretreated soybean straw. Macromolecular Chemistry and Physics, 223( 18), 1-9. doi:10.1002/macp.202200050
NLM
Silva NC da, Esposto BS, Maniglia BC, Blácido DRT, Martelli-Tosi M. Using experimental design and response surface methodology to optimize nanocellulose production from two types of pretreated soybean straw [Internet]. Macromolecular Chemistry and Physics. 2022 ; 223( 18): 1-9.[citado 2024 maio 11 ] Available from: https://doi.org/10.1002/macp.202200050
Vancouver
Silva NC da, Esposto BS, Maniglia BC, Blácido DRT, Martelli-Tosi M. Using experimental design and response surface methodology to optimize nanocellulose production from two types of pretreated soybean straw [Internet]. Macromolecular Chemistry and Physics. 2022 ; 223( 18): 1-9.[citado 2024 maio 11 ] Available from: https://doi.org/10.1002/macp.202200050
Dissertação (Mestrado)
Otimização da extração de própolis em solução aquosa e caracterização do extrato (2020)
Costa, Denis Jansen Lemos; Blácido, Delia Rita Tapia (Orientador)
Unidade: FFCLRP
Subjects: PRÓPOLIS, CERA, ANTIOXIDANTES, FLAVONOIDES, FENOLOGIA
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ABNT
COSTA, Denis Jansen Lemos. Otimização da extração de própolis em solução aquosa e caracterização do extrato. 2020. Dissertação (Mestrado) – Universidade de São Paulo, Ribeirão Preto, 2020. Disponível em: https://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/59/59138/tde-10082021-104651/. Acesso em: 11 maio 2024.
APA
Costa, D. J. L. (2020). Otimização da extração de própolis em solução aquosa e caracterização do extrato (Dissertação (Mestrado). Universidade de São Paulo, Ribeirão Preto. Recuperado de https://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/59/59138/tde-10082021-104651/
NLM
Costa DJL. Otimização da extração de própolis em solução aquosa e caracterização do extrato [Internet]. 2020 ;[citado 2024 maio 11 ] Available from: https://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/59/59138/tde-10082021-104651/
Vancouver
Costa DJL. Otimização da extração de própolis em solução aquosa e caracterização do extrato [Internet]. 2020 ;[citado 2024 maio 11 ] Available from: https://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/59/59138/tde-10082021-104651/
Dissertação (Mestrado)
Desenvolvimento de blendas de amido/gelatina adicionadas de extrato de cúrcuma e reticuladas com ácido cítrico (2019)
Aguilar, Guilherme José; Blácido, Delia Rita Tapia (Orientador)
Unidade: FFCLRP
Subjects: QUÍMICA, BLENDAS, RETICULADOS
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ABNT
AGUILAR, Guilherme José. Desenvolvimento de blendas de amido/gelatina adicionadas de extrato de cúrcuma e reticuladas com ácido cítrico. 2019. Dissertação (Mestrado) – Universidade de São Paulo, Ribeirão Preto, 2019. Disponível em: http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/59/59138/tde-07102019-143541/. Acesso em: 11 maio 2024.
APA
Aguilar, G. J. (2019). Desenvolvimento de blendas de amido/gelatina adicionadas de extrato de cúrcuma e reticuladas com ácido cítrico (Dissertação (Mestrado). Universidade de São Paulo, Ribeirão Preto. Recuperado de http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/59/59138/tde-07102019-143541/
NLM
Aguilar GJ. Desenvolvimento de blendas de amido/gelatina adicionadas de extrato de cúrcuma e reticuladas com ácido cítrico [Internet]. 2019 ;[citado 2024 maio 11 ] Available from: http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/59/59138/tde-07102019-143541/
Vancouver
Aguilar GJ. Desenvolvimento de blendas de amido/gelatina adicionadas de extrato de cúrcuma e reticuladas com ácido cítrico [Internet]. 2019 ;[citado 2024 maio 11 ] Available from: http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/59/59138/tde-07102019-143541/
Tese (Doutorado)
Aproveitamento de resíduos agroindustriais para elaboração de filmes biodegradáveis (2017)
Maniglia, Bianca Chieregato ; Blácido, Delia Rita Tapia (Orientador)
Unidade: FFCLRP
Subjects: QUÍMICA, RESÍDUOS AGRÍCOLAS, AMIDO, BABAÇU, PLÁSTICOS BIODEGRADÁVEIS
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ABNT
MANIGLIA, Bianca Chieregato. Aproveitamento de resíduos agroindustriais para elaboração de filmes biodegradáveis. 2017. Tese (Doutorado) – Universidade de São Paulo, Ribeirão Preto, 2017. Disponível em: http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/59/59138/tde-17052017-140938/. Acesso em: 11 maio 2024.
APA
Maniglia, B. C. (2017). Aproveitamento de resíduos agroindustriais para elaboração de filmes biodegradáveis (Tese (Doutorado). Universidade de São Paulo, Ribeirão Preto. Recuperado de http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/59/59138/tde-17052017-140938/
NLM
Maniglia BC. Aproveitamento de resíduos agroindustriais para elaboração de filmes biodegradáveis [Internet]. 2017 ;[citado 2024 maio 11 ] Available from: http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/59/59138/tde-17052017-140938/
Vancouver
Maniglia BC. Aproveitamento de resíduos agroindustriais para elaboração de filmes biodegradáveis [Internet]. 2017 ;[citado 2024 maio 11 ] Available from: http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/59/59138/tde-17052017-140938/
Dissertação (Mestrado)
Desenvolvimento de blendas reticuladas de gelatina e PVA para uso em phantoms para treinamento em procedimentos médicos guiados por ultrassom (2017)
Abrahão, Michelle Ferreira da Costa; Blácido, Delia Rita Tapia (Orientador)
Unidade: FFCLRP
Subjects: QUÍMICA, BLENDAS, GELATINA, ULTRASSOM
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ABNT
ABRAHÃO, Michelle Ferreira da Costa. Desenvolvimento de blendas reticuladas de gelatina e PVA para uso em phantoms para treinamento em procedimentos médicos guiados por ultrassom. 2017. Dissertação (Mestrado) – Universidade de São Paulo, Ribeirão Preto, 2017. Disponível em: http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/59/59138/tde-02012018-165534/. Acesso em: 11 maio 2024.
APA
Abrahão, M. F. da C. (2017). Desenvolvimento de blendas reticuladas de gelatina e PVA para uso em phantoms para treinamento em procedimentos médicos guiados por ultrassom (Dissertação (Mestrado). Universidade de São Paulo, Ribeirão Preto. Recuperado de http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/59/59138/tde-02012018-165534/
NLM
Abrahão MF da C. Desenvolvimento de blendas reticuladas de gelatina e PVA para uso em phantoms para treinamento em procedimentos médicos guiados por ultrassom [Internet]. 2017 ;[citado 2024 maio 11 ] Available from: http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/59/59138/tde-02012018-165534/
Vancouver
Abrahão MF da C. Desenvolvimento de blendas reticuladas de gelatina e PVA para uso em phantoms para treinamento em procedimentos médicos guiados por ultrassom [Internet]. 2017 ;[citado 2024 maio 11 ] Available from: http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/59/59138/tde-02012018-165534/
Dissertação (Mestrado)
Desenvolvimento de filmes biodegradáveis a partir do resíduo da extração de corante de urucum (2017)
Silveira, Thamiris Maria Garcia; Blácido, Delia Rita Tapia (Orientador)
Unidade: FFCLRP
Subjects: RESÍDUOS BIODEGRADÁVEIS, AMIDO, URUCUM, ANTIOXIDANTES
A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas
ABNT
SILVEIRA, Thamiris Maria Garcia. Desenvolvimento de filmes biodegradáveis a partir do resíduo da extração de corante de urucum. 2017. Dissertação (Mestrado) – Universidade de São Paulo, Ribeirão Preto, 2017. Disponível em: http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/59/59138/tde-13112017-150539/. Acesso em: 11 maio 2024.
APA
Silveira, T. M. G. (2017). Desenvolvimento de filmes biodegradáveis a partir do resíduo da extração de corante de urucum (Dissertação (Mestrado). Universidade de São Paulo, Ribeirão Preto. Recuperado de http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/59/59138/tde-13112017-150539/
NLM
Silveira TMG. Desenvolvimento de filmes biodegradáveis a partir do resíduo da extração de corante de urucum [Internet]. 2017 ;[citado 2024 maio 11 ] Available from: http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/59/59138/tde-13112017-150539/
Vancouver
Silveira TMG. Desenvolvimento de filmes biodegradáveis a partir do resíduo da extração de corante de urucum [Internet]. 2017 ;[citado 2024 maio 11 ] Available from: http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/59/59138/tde-13112017-150539/
Dissertação (Mestrado)
Filmes e coberturas a base do resíduo da extração de corante de cúrcuma (2016)
Paula, Roberta Lopes de; Blácido, Delia Rita Tapia (Orientador)
Unidade: FFCLRP
Subjects: AÇAFRÃO, BIOFILMES, ANTIOXIDANTES
A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas
ABNT
PAULA, Roberta Lopes de. Filmes e coberturas a base do resíduo da extração de corante de cúrcuma. 2016. Dissertação (Mestrado) – Universidade de São Paulo, Ribeirão Preto, 2016. Disponível em: http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/59/59138/tde-30052016-093308/. Acesso em: 11 maio 2024.
APA
Paula, R. L. de. (2016). Filmes e coberturas a base do resíduo da extração de corante de cúrcuma (Dissertação (Mestrado). Universidade de São Paulo, Ribeirão Preto. Recuperado de http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/59/59138/tde-30052016-093308/
NLM
Paula RL de. Filmes e coberturas a base do resíduo da extração de corante de cúrcuma [Internet]. 2016 ;[citado 2024 maio 11 ] Available from: http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/59/59138/tde-30052016-093308/
Vancouver
Paula RL de. Filmes e coberturas a base do resíduo da extração de corante de cúrcuma [Internet]. 2016 ;[citado 2024 maio 11 ] Available from: http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/59/59138/tde-30052016-093308/
Dissertação (Mestrado)
Produção e caracterização de amidos e farinhas de Tubérculos Andinos: mashua (Tropaeolum tuberosum) e olluco (Ullucus tuberosus) (2016)
Camarena, Denisse Esther Mallaupoma; Blácido, Delia Rita Tapia (Orientador)
Unidade: FFCLRP
Subjects: COMPOSTOS ORGÂNICOS, AMIDO, ANTIOXIDANTES
A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas
ABNT
CAMARENA, Denisse Esther Mallaupoma. Produção e caracterização de amidos e farinhas de Tubérculos Andinos: mashua (Tropaeolum tuberosum) e olluco (Ullucus tuberosus). 2016. Dissertação (Mestrado) – Universidade de São Paulo, Ribeirão Preto, 2016. Disponível em: http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/59/59138/tde-12072016-152357/. Acesso em: 11 maio 2024.
APA
Camarena, D. E. M. (2016). Produção e caracterização de amidos e farinhas de Tubérculos Andinos: mashua (Tropaeolum tuberosum) e olluco (Ullucus tuberosus) (Dissertação (Mestrado). Universidade de São Paulo, Ribeirão Preto. Recuperado de http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/59/59138/tde-12072016-152357/
NLM
Camarena DEM. Produção e caracterização de amidos e farinhas de Tubérculos Andinos: mashua (Tropaeolum tuberosum) e olluco (Ullucus tuberosus) [Internet]. 2016 ;[citado 2024 maio 11 ] Available from: http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/59/59138/tde-12072016-152357/
Vancouver
Camarena DEM. Produção e caracterização de amidos e farinhas de Tubérculos Andinos: mashua (Tropaeolum tuberosum) e olluco (Ullucus tuberosus) [Internet]. 2016 ;[citado 2024 maio 11 ] Available from: http://www.teses.usp.br/teses/disponiveis/59/59138/tde-12072016-152357/
Trabalho de evento-resumo
Extração e caracterização de amido e da farinha a partir da torta da extração de corante de cúrcuma (2011)
Paula, Roberta Lopes de; Maniglia, Bianca Chieregato ; Blácido, Delia Rita Tapia
Source: Resumos. Conference titles: Simpósio Internacional de Iniciação Científica (SIICUSP). Unidade: FFCLRP
Subjects: TECNOLOGIA DE ALIMENTOS, CORANTES, AMIDO
A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas
ABNT
PAULA, Roberta Lopes de e MANIGLIA, Bianca Chieregato e BLÁCIDO, Delia Rita Tapia. Extração e caracterização de amido e da farinha a partir da torta da extração de corante de cúrcuma. 2011, Anais.. Ribeirão Preto: USP, 2011. . Acesso em: 11 maio 2024.
APA
Paula, R. L. de, Maniglia, B. C., & Blácido, D. R. T. (2011). Extração e caracterização de amido e da farinha a partir da torta da extração de corante de cúrcuma. In Resumos. Ribeirão Preto: USP.
NLM
Paula RL de, Maniglia BC, Blácido DRT. Extração e caracterização de amido e da farinha a partir da torta da extração de corante de cúrcuma. Resumos. 2011 ;[citado 2024 maio 11 ]
Vancouver
Paula RL de, Maniglia BC, Blácido DRT. Extração e caracterização de amido e da farinha a partir da torta da extração de corante de cúrcuma. Resumos. 2011 ;[citado 2024 maio 11 ]
Trabalho de evento-resumo
Tratamento enzimático do resíduo da extração de corante de cúrcuma para obtenção de nanofibras (2011)
Domingos, Juliana R.; Blácido, Delia Rita Tapia
Source: Resumos. Conference titles: Simpósio Internacional de Iniciação Científica (SIICUSP). Unidade: FFCLRP
Subjects: MATERIAIS NANOESTRUTURADOS, CORANTES, ENZIMAS
A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas
ABNT
DOMINGOS, Juliana R. e BLÁCIDO, Delia Rita Tapia. Tratamento enzimático do resíduo da extração de corante de cúrcuma para obtenção de nanofibras. 2011, Anais.. Ribeirão Preto: USP, 2011. . Acesso em: 11 maio 2024.
APA
Domingos, J. R., & Blácido, D. R. T. (2011). Tratamento enzimático do resíduo da extração de corante de cúrcuma para obtenção de nanofibras. In Resumos. Ribeirão Preto: USP.
NLM
Domingos JR, Blácido DRT. Tratamento enzimático do resíduo da extração de corante de cúrcuma para obtenção de nanofibras. Resumos. 2011 ;[citado 2024 maio 11 ]
Vancouver
Domingos JR, Blácido DRT. Tratamento enzimático do resíduo da extração de corante de cúrcuma para obtenção de nanofibras. Resumos. 2011 ;[citado 2024 maio 11 ]
Trabalho de evento-resumo
Características físico-químicas y estructurales de los productos obtenidos a partir del residuo de la extracción de curcumina utilizando dos tipos de solvente (2011)
Maniglia, Bianca Chieregato ; Paula, Roberta Lopes de; Domingos, Juliana Raveli; Blácido, Delia Rita Tapia
Source: Proceedings CIBA. Conference titles: Congreso Iberoamericano de Ingeniería de Alimentos (CIBIA). Unidade: FFCLRP
Assunto: TECNOLOGIA DE ALIMENTOS
A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas
ABNT
MANIGLIA, Bianca Chieregato et al. Características físico-químicas y estructurales de los productos obtenidos a partir del residuo de la extracción de curcumina utilizando dos tipos de solvente. 2011, Anais.. Lima: Faculdade de Filosofia, Ciências e Letras de Ribeirão Preto, Universidade de São Paulo, 2011. . Acesso em: 11 maio 2024.
APA
Maniglia, B. C., Paula, R. L. de, Domingos, J. R., & Blácido, D. R. T. (2011). Características físico-químicas y estructurales de los productos obtenidos a partir del residuo de la extracción de curcumina utilizando dos tipos de solvente. In Proceedings CIBA. Lima: Faculdade de Filosofia, Ciências e Letras de Ribeirão Preto, Universidade de São Paulo.
NLM
Maniglia BC, Paula RL de, Domingos JR, Blácido DRT. Características físico-químicas y estructurales de los productos obtenidos a partir del residuo de la extracción de curcumina utilizando dos tipos de solvente. Proceedings CIBA. 2011 ;[citado 2024 maio 11 ]
Vancouver
Maniglia BC, Paula RL de, Domingos JR, Blácido DRT. Características físico-químicas y estructurales de los productos obtenidos a partir del residuo de la extracción de curcumina utilizando dos tipos de solvente. Proceedings CIBA. 2011 ;[citado 2024 maio 11 ]
Trabalho de evento
Effect of the PH, glycerol and sorbitol in the gelatinization of the starch and flour of amaranth (Amaranthus cruentus) (2006)
Blácido, Delia Rita Tapia; Sobral, Paulo José do Amaral; Menegalli, F. C.
Source: CIBIA V : libro de artículos en extenso. Conference titles: Congreso Iberoamericano de Ingeniería de Alimentos. Unidade: FZEA
Subjects: GELATINA, ENGENHARIA DE ALIMENTOS
A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas
ABNT
BLÁCIDO, Delia Rita Tapia e SOBRAL, Paulo José do Amaral e MENEGALLI, F. C. Effect of the PH, glycerol and sorbitol in the gelatinization of the starch and flour of amaranth (Amaranthus cruentus). 2006, Anais.. Puerto Vallarta: Faculdade de Zootecnia e Engenharia de Alimentos, Universidade de São Paulo, 2006. . Acesso em: 11 maio 2024.
APA
Blácido, D. R. T., Sobral, P. J. do A., & Menegalli, F. C. (2006). Effect of the PH, glycerol and sorbitol in the gelatinization of the starch and flour of amaranth (Amaranthus cruentus). In CIBIA V : libro de artículos en extenso. Puerto Vallarta: Faculdade de Zootecnia e Engenharia de Alimentos, Universidade de São Paulo.
NLM
Blácido DRT, Sobral PJ do A, Menegalli FC. Effect of the PH, glycerol and sorbitol in the gelatinization of the starch and flour of amaranth (Amaranthus cruentus). CIBIA V : libro de artículos en extenso. 2006 ;[citado 2024 maio 11 ]
Vancouver
Blácido DRT, Sobral PJ do A, Menegalli FC. Effect of the PH, glycerol and sorbitol in the gelatinization of the starch and flour of amaranth (Amaranthus cruentus). CIBIA V : libro de artículos en extenso. 2006 ;[citado 2024 maio 11 ]
Trabalho de evento
Estudio de la cristalinidad, microestructura, propiedades mecánicas y de barrera de las películas de amaranto (Amaranthus caudatus) (2006)
Blácido, Delia Rita Tapia; Mauri, Adriana; Sobral, Paulo José do Amaral; Añón, Cristina; Menegalli, F. C.
Source: CIBIA V : libro de artículos en extenso. Conference titles: Congreso Iberoamericano de Ingeniería de Alimentos. Unidade: FZEA
Subjects: ENGENHARIA DE ALIMENTOS, MATERIAIS (PROPRIEDADES MECÂNICAS)
A citação é gerada automaticamente e pode não estar totalmente de acordo com as normas
ABNT
BLÁCIDO, Delia Rita Tapia et al. Estudio de la cristalinidad, microestructura, propiedades mecánicas y de barrera de las películas de amaranto (Amaranthus caudatus). 2006, Anais.. Puerto Vallarta: Faculdade de Zootecnia e Engenharia de Alimentos, Universidade de São Paulo, 2006. . Acesso em: 11 maio 2024.
APA
Blácido, D. R. T., Mauri, A., Sobral, P. J. do A., Añón, C., & Menegalli, F. C. (2006). Estudio de la cristalinidad, microestructura, propiedades mecánicas y de barrera de las películas de amaranto (Amaranthus caudatus). In CIBIA V : libro de artículos en extenso. Puerto Vallarta: Faculdade de Zootecnia e Engenharia de Alimentos, Universidade de São Paulo.
NLM
Blácido DRT, Mauri A, Sobral PJ do A, Añón C, Menegalli FC. Estudio de la cristalinidad, microestructura, propiedades mecánicas y de barrera de las películas de amaranto (Amaranthus caudatus). CIBIA V : libro de artículos en extenso. 2006 ;[citado 2024 maio 11 ]
Vancouver
Blácido DRT, Mauri A, Sobral PJ do A, Añón C, Menegalli FC. Estudio de la cristalinidad, microestructura, propiedades mecánicas y de barrera de las películas de amaranto (Amaranthus caudatus). CIBIA V : libro de artículos en extenso. 2006 ;[citado 2024 maio 11 ]
Trabalho de evento
Amaranth flour (Amaranthus cruentus) films: optimization of process and characterization of films (2006)
Blácido, Delia Rita Tapia; Sobral, Paulo José do Amaral; Menegalli, F. C.
Source: CIBIA V : libro de artículos en extenso. Conference titles: Congreso Iberoamericano de Ingeniería de Alimentos. Unidade: FZEA
Subjects: MATERIAIS (PROPRIEDADES MECÂNICAS), FILMES COMESTÍVEIS, ENGENHARIA DE ALIMENTOS
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ABNT
BLÁCIDO, Delia Rita Tapia e SOBRAL, Paulo José do Amaral e MENEGALLI, F. C. Amaranth flour (Amaranthus cruentus) films: optimization of process and characterization of films. 2006, Anais.. Puerto Vallarta: Faculdade de Zootecnia e Engenharia de Alimentos, Universidade de São Paulo, 2006. . Acesso em: 11 maio 2024.
APA
Blácido, D. R. T., Sobral, P. J. do A., & Menegalli, F. C. (2006). Amaranth flour (Amaranthus cruentus) films: optimization of process and characterization of films. In CIBIA V : libro de artículos en extenso. Puerto Vallarta: Faculdade de Zootecnia e Engenharia de Alimentos, Universidade de São Paulo.
NLM
Blácido DRT, Sobral PJ do A, Menegalli FC. Amaranth flour (Amaranthus cruentus) films: optimization of process and characterization of films. CIBIA V : libro de artículos en extenso. 2006 ;[citado 2024 maio 11 ]
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Blácido DRT, Sobral PJ do A, Menegalli FC. Amaranth flour (Amaranthus cruentus) films: optimization of process and characterization of films. CIBIA V : libro de artículos en extenso. 2006 ;[citado 2024 maio 11 ]

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